Hotel Savoy je smješten u samom središtu Opatije, tik uz more i poznatu Opatijsku šetnicu Lungomare dugačku 12 km. Spominje se još od davne 1910. godine kada je Opatija bila omiljena turistička destinacija austro-ugarske i talijanske aristokracije. Već tada je bio luksuzno opremljen, te je imao toplu i hladnu vodu, telefon, lift i centralno grijanje.
Nakon drugog svijetskog rata djeluje pod imenom Dubrovnik te je uvršten među zaštićene spomenike kulture. Na inicijativu novih vlasnika, obitelji Brko, u potpunosti je obnovljen u srpnju 2004. godine, te mu je vraćeno staro ime i nekadašnji sjaj. Danas je Savoy luksuzni hotel otvoren tijekom cijele godine.
U sastavu hotela nalazi se sala za sastanke, bazen, wellness, restoran, aperitiv bar s terasom, sala za sastanke, frizerski salon i privatni parking. U neposrednoj blizini hotela smješten je manji ugostiteljsko zabavni centar (caffe barovi, turistička agencija, slastičarna, trgovine nakita, casino, diskoteka). Direktno ispod hotela nalazi se i hotelska plaža s grill restoranom, cocktail barom i diskotekom Colosseum.